с 10:00 до 22:00 ежедневно
с 10:00 до 22:00 ежедневно
СЫРНЫЙ
РЕСТОРАН В УГЛИЧЕ
Современное заведение формата free-flow при музее истории сыроделия, основанное на гастрономических традициях сырного дела и локальных русских продуктах.
СЫРНЫЙ РЕСТОРАН В УГЛИЧЕ
Что такое free flow? Free flow в переводе с английского означает «свободный поток». Гость свободно передвигается по пространству, сам выбирает себе представленные в широком ассортименте блюда на линии раздачи. Состав дневного меню разнообразен и формируется индивидуально на каждый день. С 18:00 часов начинает действовать вечернее меню а-ля карт. |
О нашем ресторанеСовременное заведение формата free-flow при музее истории сыроделия, основанное на гастрономических традициях сырного дела и локальных русских продуктах. Free flow в переводе с английского означает «свободный поток». Гость свободно передвигается по пространству, сам выбирает себе представленные в широком ассортименте блюда на линии раздачи. Состав дневного меню разнообразен и формируется индивидуально на каждый день. С 18:00 часов начинает действовать вечернее меню а-ля карт. |
пицца
паста
супы
горячее
выпечка
бургеры
Меню
В нашем ресторане вы сможете выбрать блюда кухонь мира, приготовленные с сыром, попробовать специалитеты Угличского сыродельно-молочного завода, взять с собой пиццу и многое другое.
Пицца
С сыром и не только.
- СырБор
- Мясная
- Пепперони
- Маргарита
- С ветчиной и грибами
Пицца
С сыром и не только.
- СырБор
- Мясная
- Пепперони
- Маргарита
- С ветчиной и грибами
Салаты / закуски
Салаты и закуски разных кухонь мира с использованием сыра.
- Салат «Цезарь» с курицей
- Салат «Оливье» с языком
- Салат «Капрезе» с томатами и моцареллой
- Салат из свеклы с угличским сыром и грецким орехом
- Салат «Греческий» с угличской рассольной брынзой
- Сырная тарелка. Сервируется мёдом
Салаты / закуски
Салаты и закуски разных кухонь мира с использованием сыра.
- Салат «Цезарь» с курицей
- Салат «Оливье» с языком
- Салат «Капрезе» с томатами и моцареллой
- Салат из свеклы с угличским сыром и грецким орехом
- Салат «Греческий» с угличской рассольной брынзой
- Сырная тарелка. Сервируется мёдом
Супы
Горячие и ароматные!
- Сырный суп «СырБор»
- Борщ
- Щи с говядиной
- Лапша куриная
- Крем-суп с шампиньонами
- Гороховый суп с копченостями
- Харчо
Супы
Горячие и ароматные!
- Сырный суп «СырБор»
- Борщ
- Щи с говядиной
- Лапша куриная
- Крем-суп с шампиньонами
- Гороховый суп с копченостями
- Харчо
Горячие блюда
С использованием сыра и не только!
- Кордон блю
- Фондю из угличского сыра
- Кабачковый рулет с мясом
- Мясо, запеченное под Угличским сыром
- Фрикасе из курицы с овощами
- Запеченный волжский судак под маринадом
- Печень по-строгановски
Горячие блюда
С использованием сыра и не только!
- Кордон блю
- Фондю из угличского сыра
- Кабачковый рулет с мясом
- Мясо, запеченное под Угличским сыром
- Фрикасе из курицы с овощами
- Запеченный волжский судак под маринадом
- Печень по-строгановски
Паста
Обязательно с большой и ароматной сырной шапкой!
- Болоньезе
- В соусе Карбонара
- В сырной голове Grana Padano
- В томатном соусе с шапкой из тёртого сыра
Паста
Обязательно с большой и ароматной сырной шапкой!
- Болоньезе
- В соусе Карбонара
- В сырной голове Grana Padano
- В томатном соусе с шапкой из тёртого сыра
Картофель
Наше любимое блюдо с сыром!
- Картофель фри
- Картофель по-деревенски
- Картофель по-деревенски с угличским сыром
Картофель
Наше любимое блюдо с сыром!
- Картофель фри
- Картофель по-деревенски
- Картофель по-деревенски с угличским сыром
Бургеры
Любимое блюдо детей и не только!
- Бургер с говядиной и вишневым соусом. Обжаренная говядина и бекон, угличский сыр
- Бургер с курицей и сырно-горчичным соусом. Нежное куриное филе, угличский сыр, маринованный огурчик
- Бургер фреш с сырно-томатным соусом. Обжаренная говядина и бекон, угличский сыр, маринованный огурчик
- Бургер со свининой и сырно-горчичным соусом. Томленая свинина, угличский сыр, маринованный огурчик, перец халапенью, лук фри
Бургеры
Любимое блюдо детей и не только!
- Бургер с говядиной и вишневым соусом. Обжаренная говядина и бекон, угличский сыр
- Бургер с курицей и сырно-горчичным соусом. Нежное куриное филе, угличский сыр, маринованный огурчик
- Бургер фреш с сырно-томатным соусом. Обжаренная говядина и бекон, угличский сыр, маринованный огурчик
- Бургер со свининой и сырно-горчичным соусом. Томленая свинина, угличский сыр, маринованный огурчик, перец халапенью, лук фри
Выпечка и десерты
Нежные и аппетиные, ароматные и воздушные!
- Круассаны с джемом
- Сырно-яблочный коблер
- Королевская ватрушка
- Яблочный штрудель
- Меренговый рулет
- Наполеон
- Профитроли с творожным кремом
- Пироги с разнообразными начинками
Выпечка и десерты
Нежные и аппетиные, ароматные и воздушные!
- Круассаны с джемом
- Сырно-яблочный коблер
- Королевская ватрушка
- Яблочный штрудель
- Меренговый рулет
- Наполеон
- Профитроли с творожным кремом
- Пироги с разнообразными начинками
Григорий Мосин приглашает! Наш профессиональный бренд-шеф, ведущий многочисленных кулинарных мастер-классов и телешоу, автор книги «Правило бургера» приглашает Вас в наш фирменный ресторан «СырБор»! Меню ресторана самое разнообразное: здесь использованы рецепты разных кухонь мира, при этом блюда адаптированы к восприятию русского гостя. А сырные блюда, конечно же, стали фишками ресторана. Ресторан «СырБор» - точка притяжения для жителей и гостей Углича, поскольку такого заведения общественного питания в городе нет. Да пребудут с вами соль и перец! Григорий Мосин — бренд-шеф ресторана «СырБор» |
Григорий Мосин приглашает!
Наш профессиональный бренд-шеф, ведущий многочисленных кулинарных мастер-классов и телешоу, автор книги «Правило бургера» приглашает Вас в наш фирменный ресторан «СырБор»!
Меню ресторана самое разнообразное: здесь использованы рецепты разных кухонь мира, при этом блюда адаптированы к восприятию русского гостя. А сырные блюда, конечно же, стали фишками ресторана.
Ресторан «СырБор» - точка притяжения для жителей и гостей Углича, поскольку такого заведения общественного питания в городе нет.
Да пребудут с вами соль и перец!
Меню ресторана самое разнообразное: здесь использованы рецепты разных кухонь мира, при этом блюда адаптированы к восприятию русского гостя. А сырные блюда, конечно же, стали фишками ресторана.
Ресторан «СырБор» - точка притяжения для жителей и гостей Углича, поскольку такого заведения общественного питания в городе нет.
Да пребудут с вами соль и перец!
Григорий Мосин — бренд-шеф ресторана «СырБор»
Вакансии
Приглашаем вас в команду современного
ресторана «СырБор» в Угличе!
Вам точно к нам, если вы:
- любите сыр, русскую кухню и хотите развиваться в этом направлении,
- готовы работать в команде известного бренд-шефа Григория Мосина на открытой кухне,
- любите людей и готовы много, интересно и плодотворно трудиться,
- общительный, увлеченный, честный и доброжелательный,
- любите свой город и хотите поделиться этим с гостями и жителями Углича!
Мы гарантируем своевременную заработную плату, официальное трудоустройство, интересные задачи, корпоративное питание.
Требования:
- стремление к развитию;
- коммуникабельность;
- любовь к гостям, гостеприимство;
- ответственность, честность, обучаемость.
- стаж работы приветствуется;
- медицинская книжка.
- 2/2, плавающие выходные
- своевременная выплата заработной платы;
- оклад от 30 000 рублей (обсуждается на собеседовании);
- трудоустройство в соответствии с трудовым законодательством;
- организованное питание;
- форма;
- возможность обучения, стажировки.
Требования:
- стремление к развитию;
- коммуникабельность;
- любовь к гостям, гостеприимство;
- ответственность, честность, обучаемость.
- стаж работы приветствуется;
- медицинская книжка.
- 2/2, плавающие выходные
- своевременная выплата заработной платы;
- оклад от 35 000 рублей (обсуждается на собеседовании);
- трудоустройство в соответствии с трудовым законодательством;
- организованное питание;
- возможность обучения, стажировки.
Требования:
- стремление к развитию;
- коммуникабельность;
- ответственность, честность, обучаемость.
- стаж работы приветствуется;
- медицинская книжка.
- 2/2, плавающие выходные
- своевременная выплата заработной платы;
- оклад от 30 000 рублей (обсуждается на собеседовании);
- трудоустройство в соответствии с трудовым законодательством;
- организованное питание;
- форма.
Требования:
- стремление к развитию;
- коммуникабельность;
- ответственность, честность, обучаемость.
- стаж работы приветствуется;
- медицинская книжка.
- 2/2, плавающие выходные
- своевременная выплата заработной платы;
- оклад от от 22 000 рублей (обсуждается на собеседовании);
- трудоустройство в соответствии с трудовым законодательством;
- организованное питание;
- форма.
Отправьте нам свои контактные данные, если хотите работать у нас
Контакты
Осеннее предложение
КОФЕ В ПОДАРОК
на ваш выбор:
КАПУЧИНО или АМЕРИКАНО
при заказе от 500 рублей
КАПУЧИНО или АМЕРИКАНО
при заказе от 500 рублей
Осеннее предложение
КОФЕ В ПОДАРОК
на ваш выбор:
КАПУЧИНО или АМЕРИКАНО
при заказе от 500 рублей
КАПУЧИНО или АМЕРИКАНО
при заказе от 500 рублей